Wissen Sie, warum in Ihrem Backofen ein Metallgestell ist? 🧐🤔 Viele glauben, dass es für Backbleche gedacht ist, aber vor kurzem habe ich entdeckt, dass dieses einfache Accessoire mehrere clevere Verwendungszwecke hat, die für alle Hausfrauen eine große Hilfe sein werden! ☝️🤩 Es ist perfekt für das Grillen im Haus und für Taco-Schalen! 🍖🌮 Alles, was du wissen musst, verrate ich dir in diesem Artikel! 👇
Jahrelang habe ich mir nie viele Gedanken über das Metallgitter in meinem Backofen gemacht. Ich nahm einfach an, dass er für Backbleche oder Kuchenformen gedacht ist, und das war auch die einzige Möglichkeit, ihn zu benutzen. Aber vor kurzem habe ich entdeckt, dass dieses einfache Zubehörteil mehrere clevere Verwendungsmöglichkeiten hat, die die Art und Weise, wie Sie kochen, verändern können.
Hier sind vier unerwartete und geniale Verwendungsmöglichkeiten für Ihren Backofenrost, die ich gerne früher gekannt hätte!
1. Die perfekte Toaster-Alternative
Wenn Sie keinen Toaster besitzen oder einfach nur mehrere Scheiben auf einmal aufbacken möchten, kann Ihr Backofengestell diese Aufgabe mühelos übernehmen.
Nehmen Sie ein paar Scheiben Weißbrot und legen Sie ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech unter den Rost.
Legen Sie die Scheiben aufrecht und mit gleichmäßigem Abstand zwischen die Stäbe des Rosts.
Backen Sie sie bei mittlerer Temperatur etwa 20 Minuten lang.
Das Ergebnis? Goldenes, knuspriges Toastbrot – wie aus dem Toaster, nur in größeren Stücken!
2. Grillspieße und gebratenes Gemüse für drinnen
Sie haben Lust auf Gegrilltes, aber keinen Zugang zu einem Grill im Freien? Kein Problem! Ihr Backofenrost kann als provisorischer Grill dienen, auf dem Sie köstliche Spieße und geröstetes Gemüse zubereiten können.
Wenn Sie ganze Gemüsestücke wie Kartoffeln, Paprika, Tomaten oder Auberginen rösten möchten, legen Sie sie einfach direkt auf den Rost. Die heiße Luft zirkuliert um sie herum und sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
Für Kebabs stecken Sie mariniertes Fleisch auf Spieße und stecken Sie diese quer durch die Stäbe des Rostes, damit sie nicht durchfallen.
Legen Sie ein Backblech darunter, um herabtropfende Säfte oder Fett aufzufangen.
Mit dieser Methode können Sie saftige, rauchig schmeckende Kebabs und perfekt geröstetes Gemüse genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen!
3. Selbstgemachte Taco-Schalen – ein mexikanisch inspirierter Trick
Ich war erstaunt zu erfahren, dass man mit meinem Ofenrost zu Hause knusprige Taco-Schalen herstellen kann! Dies ist ein großartiger Trick für alle, die mexikanisches Essen lieben und mit minimalem Aufwand selbstgemachte Tacos zubereiten möchten.
Schneiden Sie zunächst Kreise aus gekauftem Pita-Brot oder weichen Tortillas aus.
Legen Sie jedes Stück über die Stäbe des Ofenrosts, sodass sie in einer gebogenen Form hängen.
Backen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie knusprig sind und ihre Form behalten.
Danach haben Sie perfekt geformte Taco-Schalen, die Sie mit Ihren Lieblingszutaten füllen können – Rinderhackfleisch, sautierte Zwiebeln, Tomaten, Mais, Käse und Gewürze. Die Möglichkeiten sind endlos!
4. Hähnchenkeulen für ultimative Knusprigkeit aufhängen
Normalerweise backe ich Hähnchen in einer Bratform, aber ich habe kürzlich herausgefunden, dass Hähnchenkeulen, die am Ofenrost aufgehängt werden, eine unglaubliche Textur erhalten – außen knusprig, innen saftig!
Marinieren Sie die Hähnchenkeulen oder reiben Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen ein.
Hängen Sie die Keulen so an die Stäbe des Ofenrosts, dass sie frei herunterhängen.
Legen Sie ein Backblech darunter – noch besser wäre es, wenn Sie es mit Kartoffeln füllen, um die aromatischen Tropfen aufzufangen.
Während das Fett vom Hähnchen heruntertropft, nehmen die Kartoffeln all die köstlichen Säfte auf, was zu einer Beilage führt, die genauso lecker ist wie das Hauptgericht!
Wer hätte gedacht, dass ein einfacher Ofenrost so vielseitig sein kann? Ob Sie Toast zubereiten, Kebabs grillen, Taco-Schalen herstellen oder Hähnchenkeulen knusprig braten – dieses einfache Küchengerät kann so viel mehr als nur Backbleche halten.
Jetzt, da ich diese Tricks kenne, werde ich meinen Ofenrost nie wieder auf die gleiche Weise betrachten – und Sie auch nicht!
