Habt ihr Lust auf etwas Leckeres, aber kein Fleisch zu Hause? 🥩❌ Kein Problem! 😉 Ich habe die Neuauflage eines Gerichts mitgebracht, das gesund und super einfach zu machen ist und alle Familienmitglieder zufriedenstellen wird! 🤩👏 Alles, was du brauchst, sind Haferflocken und verschiedene Gemüsesorten, um die leckersten fleischlosen Schnitzel zu machen! 😋 Auch für eine pflanzliche Ernährung ist dies die perfekte Option! 🌱✅ Mach dir schon mal Notizen, denn ich werde das Rezept in diesem Artikel teilen! 👇
Auf der Suche nach einem köstlichen Gericht ohne Fleisch oder Eier? Diese schmackhaften, saftigen Schnitzel sind perfekt für alle, die eine gesündere Alternative suchen oder sich pflanzlich ernähren möchten. Sie sind einfach zuzubereiten, voller Geschmack und ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1 große Kartoffel
1 Karotte
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Mehl (Weizen oder Mais)
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Paprika
2 Esslöffel Pflanzenöl
100 ml heißes Wasser
Frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie), zum Abschmecken
Wie man es macht:
Weichen Sie die Haferflocken in heißem Wasser ein und lassen Sie sie 10 Minuten stehen, bis sie weich sind.
Die Kartoffel, die Karotte und die Zwiebel fein reiben.
Den Knoblauch hacken und die Kräuter zerkleinern.
Vermengen Sie die eingeweichten Haferflocken, das geriebene Gemüse, den Knoblauch, die Kräuter, die Gewürze und das Mehl in einer Schüssel. Mischen, bis die Mischung glatt ist und zusammenhält.
Die Mischung zu kleinen Bratlingen formen und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Die gebratenen Schnitzel auf ein Küchentuch legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Fertig zum Genießen!
Servieren Sie sie warm mit einem frischen Salat, cremigem Kartoffelpüree oder Ihrer Lieblingssauce. Diese Schnitzel sind so lecker, dass niemand das Fleisch vermissen wird.
Probieren Sie sie aus und Sie werden sehen, wie schnell sie zum Lieblingsessen werden!
